『明太子の日』の社食に“SDGs”な特別メニュー 明太子だけど明太子じゃない『まるで明太!?釜玉うどん』

1月10日の『明太子の日』に、日本精機(新潟県長岡市)の社員食堂で“特別メニュー”が提供されました。ランチタイムを知らせるチャイムの後に続々とやってくる社員のお目当ては…明太子だけど明太子じゃない…?!鮮やかな見た目が食欲をそそる、明太子の日にちなんだ“特別メニュー”とは、その名も『まるで明太!?釜玉うどん』。実はこの明太子、うなぎの“かば焼き風”の商品「うな次郎」を手がける一正蒲鉾が開発した「次世代シ…






































