気仙沼産のサメ肉を使った「サメジャーキー」高校生試食会・アイデアから商品名を決め2026年春発売 宮城

サメの水揚げ日本一の宮城県気仙沼市で水産資源の有効活用を目指した取り組みです。気仙沼で水揚げされたサメの肉を使った「サメジャーキー」の試食会が気仙沼市の高校で開かれ生徒たちが商品化に向けてアイデアを出しました。気仙沼向洋高校気仙沼向洋高校で開かれた試食会には、2年生の生徒や水産加工会社の担当者など50人が参加しました。この取り組みは気仙沼で水揚げされあまり有効活用されていないヨシキリザメの肉を使っ…






































