蒜山焼きそばの名店「やまな食堂」が“事業承継”で復活!51歳会社員はなぜ“新店主”に?【岡山】

惜しまれつつ去年閉店した、40年の歴史を誇る「ひるぜん焼きそば」の名店が、今月営業を再開しました。RSKイブニングニュースで閉店の様子を放送したことが、復活のきっかけになったといいます。一体何があったのでしょうか?なつかしいタレの味。誰もが心待ちにしていた名店の復活です。(常連客)「そうですね。変わらない味ですね」岡山県真庭市蒜山地区のソウルフード、「ひるぜん焼きそば」の老舗として知られる「やまな食…






































