「給食は全部食べている」けど…『お寿司』で学んだのは食品ロスを減らすにはどうする くら寿司の出張授業 宮城・角田市

宮城県角田市の小学校で、回転寿司チェーンのくら寿司による出張授業が行われました。こどもたちが「お寿司」を通して海洋保全や食品ロスの削減について考えました。くら寿司の出張授業が行われたのは角田市の横倉小学校で、4年生21人が参加しました。こどもたちが持っているのは6種類の魚の模型です。マダイやサーモンなどよく食べる魚のほかに、シイラやボラといった市場に出回らず捨てられてしまう魚があることを学びました。…






































