自家製ピクルスをつくってみよう「中華風ピクルス」簡単レシピ【わっちtheキッチン】

【材料】◆大根・・5cm(約200g)◆にんじん・・1本◆カリフラワー・・1/2個◆セロリ・・1本◆パプリカ・・1/2個◆きゅうり・・1本◆ミニトマト・・適量<ピクルス液>◆水・・270mL◆砂糖・・60g◆塩・・小さじ1/2◆酢・・300mL◆輪切り唐辛子・・少々◆ローリエ・・1枚◆花椒・・ひとつまみ【 作り方 】1.野菜をそれぞれ1センチ角の拍子切りにする。2.大根とにんじん・カリフラワー・パプリカを沸騰したお湯でさっとゆ…





































