ポテトチップスになるジャガイモを植え付け 冷涼な気候で平均よりもデンプン量多くポテトチップスにより適したジャガイモに期待 33トンの生産を目標に8月頃に収穫予定

青森県むつ市の冷涼な気候を活かした加工用のジャガイモの生産に向け、関係者が種芋の植え付けを行いました。25日は、むつ市の農場で山本知也 市長や生産者などが今シーズンの豊作願い、オホーツクチップという品種のジャガイモを植えていきました。むつ市では、2024年から4軒の農家が「加工用ジャガイモ」の生産に取り組んでいます。生産されたジャガイモは収穫されたあと、栃木県の青果業者「菜匠」が全て買い取り、ポテトチッ…






































