皮をむかずに食べられる 一口サイズの柿“ベビーパーシモン” 「ことしは猛暑で糖度が非常に高い」 出荷の最盛期迎える 岐阜・本巣市

一口サイズの柿「ベビーパーシモン」の出荷が、岐阜県本巣市で最盛期を迎えています。ベビーパーシモンは、大きさが500円玉ほどと非常に小さく、岐阜県内では20戸の農家でしか栽培していない全国的にも珍しい柿です。糖度が20度前後と高く、皮をむかずに食べられるのが特徴です。本巣市の農園では、今月上旬から出荷作業が始まり、いま最盛期を迎えています。ことしは台風などの大きな被害も無く、猛暑の影響で糖度が非常に高い…






































