"トマトショック"平年の1.5倍 飲食店「100円切ってほしい」 スーパーでは価格落ち着くも高値続く

「トマトショック」と言われるほど高騰していたトマト。飲食店は不安定な価格に頭を抱えています。静岡市葵区両替町にある鉄板料理店「SEIDAI」。自慢のお好み焼きには特製ソースに甘みの強いトマトが使われています。<SEIDAI 前田佳樹オーナー> Q.一日にトマト何個使いますか?「1日10個から12個ぐらい。人気な料理の分、出る量も多いので価格の安定はしてほしい」現在は1個150円ほどで仕入れていますが、不安定な価格に頭を…




































