青森県・津軽地方の伝統的な防寒具「角巻」をスイーツで表現 サクサクのアップルパイとイチゴ・お手製カスタードを厚めのクレープ生地の包んだ限定スイーツ 販売はじまる 青森県五所川原市

青森県・津軽地方の伝統的な防寒具「角巻(かくまき)」を表現したスイーツの販売が、五所川原市で始まりました。島元萌々子 記者「器の中にちょこんと座っているのはなんと、クレープ生地で仕立てられた角巻です」「角巻」は、毛布をマントのように羽織り、上半身をすっぽりと包む津軽地方ではよく見られた防寒具です。五所川原市で行われる地吹雪体験をイメージして作られたこのスイーツは、津軽鉄道芦野公園駅の「赤い屋根の…




































