白ワインでほろ酔い「サクラマスのムニエル 焦がしバターソース」魚レシピ【わっちtheキッチン】

【材料】◆サクラマスの切り身・・100g◆スティックセニョール・・3本◆アスパラガス・・2本◆スナップエンドウ・・3本◆新じゃがいも・・70g◆塩・・適量◆小麦粉・・適量◆オリーブオイル・・適量<ソース>◆バター・・50g◆ミニトマト・・30g◆レモン汁・・15g◆ケイパー・・20g◆パセリ・・適量【作り方】1.スティックセニョールは食べやすく切る。スナップエンドウは筋を取る。アスパラガスは根元の皮をピーラーでむ…






































