「スーパーのうなぎは洗え!焼き方は…」うなぎ評論家が伝授!家で美味しく食べるコツ 少量で満足感たっぷり『うなダレTKG』とは?【土用の丑の日】

土用の丑の日と言えば「うなぎ」。近年の価格高騰で買いづらくなっていますが、近い将来、大きくておいしいうなぎを“安く”食べられる日が来るかもしれません。 うなぎ評論家・高城久さんが“うなぎ界のノーベル賞級”と呼ぶ発明とは?スーパーのうなぎをより美味しく食べる方法とは?少量のうなぎで作れるおすすめレシピとは? そもそも謎が多く、増やすのが難しいうなぎですが、2010年、日本が世界初の「完全養殖」に成…





































