“お弁当箱の出し忘れ”に注意!プロに聞いた食中毒対策 ノロウイルスの流行は「5月末まで収まりそうにない」との指摘も【Nスタ解説】

GWにお弁当を持ってピクニックに行く方もいるのでは?今の時期から気をつけたいお弁当の食中毒対策を取材しました。井上貴博キャスター:国立感染症研究所によりますと、おう吐や下痢を引き起こすノロウイルスなどによる「感染性胃腸炎」の患者数がこの時期として過去10年で最も多くなっているということです。ノロウイルスによる食中毒を防ぐため、お弁当を作る上での注意点を専門家に聞きました。管理栄養士の渥美まゆ美さんは…






































