東大研究「秋は塩分の摂取量が多くなる」食事場所、人数で「塩分摂取量」が異なることも【Nスタ解説】

秋になると塩分の摂取量が増えるという調査結果を東京大学の研究グループが発表しました。塩分の摂取量が多いといわれる日本、おいしく減塩できる方法はあるのでしょうか?井上貴博キャスター:塩味の感じ方は人それぞれだと思いますが、同一人物であっても、季節ごとに塩分の摂り方や摂取量が変わることが研究で分かってきました。日本の「食塩の摂取量の実情」について、18歳~79歳の男女2757人で調査が行われました。各季節2日…






































