「いろんな人に愛される店に」別所温泉の老舗食堂が復活 移住夫婦が後を継ぐ 名物は「馬肉うどん」 長野・上田市

長野県上田市の別所温泉で、去年、惜しまれながら90年の歴史に幕をおろした食堂が、新たな店主を迎え復活しました。長年愛されてきた食堂の後を継いだのは、県外から移住してきた夫婦でした。松尾健太さん:「こんにちは、いらっしゃいませ。ありがとうございます、本当に」上田市別所温泉の一角。4月29日、昔懐かしい店構えの食堂に、久しぶりに地元の人たちが集まってきました。松尾健太さん:「めっちゃ緊張しています。ただ…






































