「清酒業界の存亡の危機」酒米の価格も高騰 前年比5割以上上がり酒造りに深刻な影響が「休業・廃業を視野に入れている酒蔵も…」青森県酒造組合が青森県知事に支援を要請

コメの価格高騰は酒造りにも深刻な影響を及ぼしています。酒米の値段は、前の年と比べて5割以上上がっていて、青森県酒造組合は20日、「業界の存亡の危機」として宮下宗一郎 知事に支援を要請しました。県酒造組合の稲本修明会長たちは20日、宮下知事と懇談したなかで、酒米の高騰に伴う苦境を訴えました。主食用米の高騰に伴い、県産の酒米「華吹雪」は、いまは60kgあたり2万5000円で、2024年と比べて9200円、率にして5割以上上…






































