春のおやつ②花も団子も楽しめるスポットでいただく手作りの味 ヨモギ大福 岩手・雫石町

旬の食材を使ったスイーツや地域で親しまれる和菓子にスポットを当てたシリーズ「春のおやつ」。2回目は花も団子も楽しめるスポットでいただく手作りの味です。雫石町長山に住む櫻糀節子さん71歳です。作っているのは「ヨモギ大福」。毎年3月から6月の土日や祝日の朝は、ヨモギ大福づくりに追われます。もち米のヒメノモチは近隣の農家が契約栽培したもので、あんに使われる小豆も自家製です。蒸したもち米は湯気を十分にとるこ…
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旬の食材を使ったスイーツや地域で親しまれる和菓子にスポットを当てたシリーズ「春のおやつ」。2回目は花も団子も楽しめるスポットでいただく手作りの味です。雫石町長山に住む櫻糀節子さん71歳です。作っているのは「ヨモギ大福」。毎年3月から6月の土日や祝日の朝は、ヨモギ大福づくりに追われます。もち米のヒメノモチは近隣の農家が契約栽培したもので、あんに使われる小豆も自家製です。蒸したもち米は湯気を十分にとるこ…

地域の基幹産業のひとつシイタケ生産を学ぼうと、宮古市の小学生が原木に菌を植え付ける植菌を体験しました。シイタケの植菌体験が行われたのは、宮古市の山口小学校です。22日は3年生の児童32人が地元の農家の指導で、ドリルで穴を開けたほだ木に木槌を使って菌を植え付けた駒を打ち付けました。山口小学校は、子どもたちに地域の産業について知ってもらおうと、10年近くこの取り組みを続けています。植菌されたほだ木は校舎脇…

アメリカの相互関税=「トランプ関税」による地方経済への影響緩和を求めて、達増知事はきょう上京し、国に要望を行いました。この要望はトランプ関税による国内経済への影響が懸念されることから、全国知事会が緊急要請としてとりまとめたものです。22日は農林商工常任委員長を務める達増知事らが、関係する国の省庁を訪問しました。このうち農林水産省では江藤拓大臣に要請書を手渡し、都道府県が輸出に力を入れている農林水産…











岩手県内ではここ数日気温上がり、サクラの開花がイッキに進んでいます。そのサクラの話題を中継でお伝えします。北上市にある桜の名所「北上展勝地」には徳岡アナウンサーがいます。今の様子を伝えてもらいましょう。全国から毎年およそ40万人が訪れるという桜の名所「北上展勝地」は今まさに見頃を迎えています。日中は気温が高かったのですが、日が落ちてからは気温が下がり、お花見をするには厚手の上着が必要な気温となって…

NTT東日本や関連会社が大規模な山林火災で被害を受けた大船渡市に、社員から集めた義援金合わせて70万円を寄付しました。21日はNTT東日本岩手支店の後藤高宏支店長と、NTT‐МE東北ブロック統括本部の柴山智如岩手エリア統括部長が大船渡市役所を訪れ、渕上清市長に義援金70万円の目録を手渡しました。贈られた義援金は、住宅や水産業の再建支援を目的に先月行われた募金活動で、両社の東北6県の社員1200人から集められたもので…

岩手県南に春を告げる農業用水の放水が始まりました。田植えの本格化を前に岩手県奥州市胆沢の徳水園で円筒分水工の放水式が行われました。21日は円筒分水工がある奥州市の「徳水園」で放水式が行われ、施設を管理する胆沢平野土地改良区などの関係者およそ60人が出席しました。国内最大級の円筒分水工は、直径24メートルで水をめぐる争いを解決するため1957年に完成し、地域にある2つの農業用水路に水を分配します。(胆沢平野…









