青森に関連するニュース一覧です
青森県の「陸奥湾ホタテ」の大量死の実態があきらかになりました。2024年秋に稚貝を別の養殖かごに移しかえた直後に、湾全体の平均で51.2%が死んだことがわかりました。データが残る2018年以降、過去最悪です。県は、2025年5月時点の陸奥湾ホタテの実態調査の結果を4日、湾内の漁協に報告しました。それによりますと、2024年秋に稚貝を養殖かごに移しかえた直後に多くの貝が死んでいて、全湾の平均でへい死率は51.2%。データが残…
青森県内は、大気が不安定な状態が続き、5日にかけて多い所では1時間に40ミリのまとまった雨が降る予想です。場合によっては「警報級の大雨」になる可能性があり、気象台が注意・警戒を呼びかけています。東北地方は、気圧の谷に向かって暖かく湿った空気が流れ込み、大気の状態が不安定となり、県内は所によって雨が強く降りました。むつ市では午後1時過ぎからの1時間に16.5ミリの“ザーザー降り”の雨となり、車は暗くなった街…
2024年に閉館した青森市の「棟方志功記念館」について、青森商工会議所は市に対し、利活用に向けて要望書を提出しました。西市長は、志功を中心にした施設で整備を検討する考えを示しました。青森商工会議所の倉橋純造 会頭は、青森市の西 秀記 市長に2024年3月に閉館した棟方志功記念館に関する要望書を提出しました。要望では、棟方志功の画業を顕彰する施設として再び開館することや、市と県が協力し再生計画を策定することな…
【材料】◆アジ・・１尾◆トマト・・1/2個◆なす・・1/2本◆ごま油・・大さじ１◆青じそ・・２枚＜調味料＞◆しょうゆ・・大さじ２◆みりん・・大さじ２◆酒・・大さじ２◆刻みねぎ・・1/4本分◆輪切り唐辛子・・１本分【作り方】１．アジは三枚におろし半分に切って皮に切れ目を1本入れる。２．ボウルに調味料を入れ、１のアジを加えなじませる。３．トマトとなすのヘタを除き１センチ角に切ってボウルに入れ、ごま油を加えて混…
『ライスボール』の実土里さんが青森県内のフレッシュな"シン情報"をどこよりも早くお届けする【シン・アオモリ】。今回は、青森駅近くにオープンした“シン店舗”を訪ねました。見て楽しい、食べて楽しいおにぎりの専門店で、差し入れやお礼に持って行きたくなるような華やかな商品のほか、パーティーで盛り上がること間違いなしの変わり種も魅力的なお店です。
海外からの観光客に、下北の食の魅力を知ってもらい楽しんでもらおうと、アメリカの日本食レストランのシェフが、青森県むつ市の寿司店と協力しメニューを開発しました。むつ市の「東寿司」とメニューを開発したのは、アメリカ・ロサンゼルスで日本食レストランを営んでいる野崎寿治シェフです。欧米からの誘客を目指し、東北周遊型の観光コース作りをしている「しもきたツーリズム」が招きました。野崎シェフは、低温調理した「…
