タレがじゅわっと染みる!ポイントを押さえて失敗しない「なすと豚肉の豆板醤炒め」レシピ【わっちtheキッチン】

辛いものが苦手な方や子ども用には、豆板醤を使わなくてもOKです!【材料】◆ 長なす: 1本◆ 玉ねぎ: 1/2個◆ 豚バラスライス: 100g◆ まいたけ: 50g◆ 小松菜: 60g◆ にんじん: 30g◆ 油: 適量◆ ごま油: 少々◆ 酢: 少々<合わせ調味料>◆ 鶏がらスープ: 60mL◆ 料理酒・しょうゆ・オイスターソース: 各大さじ1◆ 砂糖・片栗粉: 各小さじ1◆ 豆板醤・こしょう・おろし生姜・おろしニンニク: 各少々【作り方】1…































