「家でもできそう」 栗きんとんや伊達巻 手軽な手作りおせち料理教室 山梨・パルシステム

手軽に作れる手作りのおせち料理教室が山梨市で開かれました。この料理教室はパルシステム山梨 長野が開いたもので約20人の参加者は栗きんとんや伊達巻など4品の調理に挑戦しました。このうち栗きんとんは餡にするサツマイモの加熱や裏ごしなどの手間を省くため、離乳食用のサツマイモの裏ごしを活用するレシピが紹介されました。
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手軽に作れる手作りのおせち料理教室が山梨市で開かれました。この料理教室はパルシステム山梨 長野が開いたもので約20人の参加者は栗きんとんや伊達巻など4品の調理に挑戦しました。このうち栗きんとんは餡にするサツマイモの加熱や裏ごしなどの手間を省くため、離乳食用のサツマイモの裏ごしを活用するレシピが紹介されました。

クマの捕獲件数が増加する中、クマ肉を使ったジビエ料理の講習会が25日、長野県木島平村の高校で開かれました。蒸したてのシュウマイに、具材たっぷりの味ご飯。これらの料理すべてに食材として使われているのは、クマ肉です。木島平村の下高井農林高校で行われたジビエ料理の講習会。2年生26人が、クマの肉を安全に調理する方法を学ぶもので、猟友会が捕獲したクマが使われました。講師として招かれたのは、中華料理店のシェフ…

聴覚障がいのあるアスリートによる世界大会・東京デフリンピック。長野県勢が、金メダルの快挙です。24日に行われた、陸上男子の4×400メートルリレー決勝。長野市出身の大学生=村田悠祐(むらた・ゆうすけ)選手が2走を走った日本は、序盤からトップ争いを演じると、見事金メダルを獲得。村田選手は、2024年に行われた冬季デフリンピックのアルペンスキーの大回転でも銀メダルを獲得していて、夏・冬両方でメダリストとなりま…











「シーズンを待ちわびた多くの人たちがスキーやスノーボードで楽しんでいます」22日に新潟県湯沢町の『かぐらスキー場』が県内トップを切って今シーズンの営業をスタートし、早速多くの人でにぎわいました。かぐらスキー場は、18日からの寒気で降った雪に加え、27基の人工降雪機も使い、ゲレンデの積雪は30cmとなっています。昨シーズンよりも5日早い営業開始となった今シーズン。現在は、全30コースのうちおよそ1500mにおよぶ「…

長野県木島平村の馬曲(まぐせ)温泉。山々を望む露天風呂が人気でしたが、24日でおよそ40年の歴史に幕を下ろしました。3月に内湯の梁が崩落。施設の改修をしきれなくなったことが理由です。常連客の男性:「これは絶対もったいないですね。こんないいところ」この日は、常連客などが思い出に浸りながら、景色と温泉を楽しんでいました。今後は、クラウドファンディングなどで資金を集め、再開を目指すということです。

聴覚に障がいがある人たちのスポーツの祭典、東京デフリンピックで、長野県勢が活躍しました。22日に行われたサッカー男子準決勝に出場した山ノ内町の星河真一郎(ほしかわ・しんいちろう)。前回王者・アメリカとの一戦で、前半10分に決定機が訪れます。星河は左サイドからのクロスを頭で合わせてゴール右隅に。今大会3点目となるゴールで日本は初の決勝進出。金メダルをかけて25日にトルコと対戦します。また、22日に行われた…









