「作って混ぜるのが楽しかった」カツオなど地元の水産物を使ってオリジナルふりかけ作り 宮城・気仙沼市

子どもたちが、カツオなど気仙沼の海産物を使いオリジナルのふりかけを作りました。気仙沼市で8月24日に開かれたふりかけづくり体験会には、市内外の親子15人が参加しました。子どもたちは乾物店の店主から作り方を教わり、気仙沼産などのかつお節や乾燥ワカメ、のりなど6種類の海産物を和え、1時間ほどでふりかけを仕上げました。この体験会は、水産業の大切さや知識を学んでもらおうと気仙沼観光機構が夏休みに合わせ企画しま…