おにぎりから考える 米どころの大学生「父はおこめだけ上がらないと嘆いていた」令和の“米騒動”と『こめくしょん』新潟県

新潟大学の学生が、授業の一環としてオリジナルの“おにぎり”を作りました。学食で24日午前に販売されたおにぎりは、鶏そぼろ・鮭マヨ・たれかつの3種類。「新大生が作ったおにぎり販売、本日限り!数量限定となっています ―」学生は大学の授業の一環で自ら活動内容を考えました。その活動名は『こめくしょん』。“つながり”を意味する「コネクション」をもじっていて、新潟のお米に関わることで地域の魅力を知り理解を深める…






































