輸入牛肉が過去最高値…人気ステーキ店が直面する仕入れ価格4割増の苦境 円安・干ばつが招いた食卓への影響 富山

食料品の価格高騰が止まりません。輸入牛の価格が過去最高を更新しました。オーストラリア産の牛肉を仕入れる富山市のステーキ店は対応に苦慮しています。音を立て豪快に焼き上げられる厚切りのステーキ肉。石焼ステーキ贅では食べ応え抜群のオーストラリア産牛肉を使用したステーキが人気です。客「おいしいです」「やわらかくて」「歯ごたえ(食感)と味が好きです」昼時とあって店内は多くの人でにぎわっていますが…。髙木健…






































