高校生と漁師が一緒に料理教室 「マダイ」や「サーモン」など地元の魚を使って調理に挑戦 料理を食べた感想は…「(漁師たちに)ありがとうと伝えたい」 青森県青森市

青森市の高校生が9日、漁師と一緒に「マダイ」や「サーモン」など地元の魚を使った料理に挑戦しました。青森山田高校で行われた料理教室は、東青地域の漁師たちで作る団体が県内で青森サーモンを養殖する日本サーモンファームの協力で開きました。9日は、調理科の生徒が「マダイ」や「青森サーモン」の調理に挑戦しますが…Q.うまくいきそうですか?「ちょっとあやしいですね」それでも、漁師からコツを教わりながら丁寧にさばい…






































