発酵の力を味わう! 大豆栽培から始まる醤油作り 体験会は大盛り上がり 広島

4月に一般発売が始まったばかりの醤油。醤油って、普通は大豆と小麦で作るんですが、このブランドは、お米バージョンと蕎麦バージョンもあるんです。仕掛け人は、広島県北広島町の女性。なんと、原料の大豆から自分で育てています。こだわりの現場を取材しました。
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4月に一般発売が始まったばかりの醤油。醤油って、普通は大豆と小麦で作るんですが、このブランドは、お米バージョンと蕎麦バージョンもあるんです。仕掛け人は、広島県北広島町の女性。なんと、原料の大豆から自分で育てています。こだわりの現場を取材しました。

アパホテルを展開するアパグループが、広島市中区の中央通り沿いに新たにホテルを建設する計画が明らかになりました。営業や建設中のものを含めると広島市ではこれで7棟目となります。アパグループが新たなホテルを計画するのは、デパートやファッションビルが並び建つ八丁堀地区周辺にあり、広島市中区新天地の、かつて本州会館が建っていたビルの跡地で、隣接地には新天地交番や、お好み焼きの「新天地みっちゃん」も立地して…

広島県呉市の船の解体現場で14日、廃船や廃材が燃える火事がありました。係留された船にも延焼。消防車や海上保安庁などが船から消火活動にあたり、発生から3日目に「鎮圧」となりました。【画像を見る】黒煙を上げ燃える廃船や廃材 係留された船にも炎は広がり火事があったのは、呉市音戸町渡子の「中本船舶工業」です。消防と警察によりますと、14日午後0時50分ごろ、「大量の黒煙があがっている」と119番通報がありました。屋…











きょう15日(金)の広島県内は、朝からほどんど雲がなく、日中は強い日差しが届きました。最高気温は、加計や三次、庄原、三入で今年県内初の30℃以上「真夏日」となりました。

来月、北中米で開幕するサッカーワールドカップの日本代表メンバー26人が15日(金)に発表され、サンフレッチェのGK大迫敬介が選出されました。初めてのW杯メンバーとなった守護神はエディオンピースウイング広島で会見に臨み、喜びを口にしました。GK大迫敬介「ドキドキしまくっていて名前を呼ばれて嬉しかった。ホットしています」鹿児島県出身の大迫は高校時代にサンフレッチェユースに加入。世代トップレベルのキーパーとし…

広島県立高校の再編計画についてです。きょうの県の教育委員会会議で、2月に示された18校を7校に変更する素案を維持した実施計画が示され、決定しました。教育委員会会議で示された実施計画では、呉工業と呉商業、海田と安芸南など18校を7校に統合することにしていて、2月に示されていた素案を維持するものです。素案からの変更では、呉工業と呉商業の統合校の夜間定時制に機械科と電気科を追加、三原と三原東の統合校に昼夜のフ…









