山林の中だけではなく街中でも採れる?和製ポルチーニに迫る!そのお味は? 岩手・八幡平市

イタリア料理に欠かせないキノコの「ポルチーニ」。世界三大キノコの一つとされ、芳醇な香りが特徴の高級食材ですが、その仲間で国内でも採れる「和製ポルチーニ」がいま注目されています。13日、岩手県八幡平市の県民の森で園内に生えるキノコの観察会が開かれました。およそ360ヘクタールという広大な敷地の園内では、さまざまなキノコに出会うことができます。(岩手菌類研究同好会 橋本政樹会長)「クロラッパ(タケ)ね」講…
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イタリア料理に欠かせないキノコの「ポルチーニ」。世界三大キノコの一つとされ、芳醇な香りが特徴の高級食材ですが、その仲間で国内でも採れる「和製ポルチーニ」がいま注目されています。13日、岩手県八幡平市の県民の森で園内に生えるキノコの観察会が開かれました。およそ360ヘクタールという広大な敷地の園内では、さまざまなキノコに出会うことができます。(岩手菌類研究同好会 橋本政樹会長)「クロラッパ(タケ)ね」講…

今週のニュースエコーでは「ホクホク」をテーマに、秋の気配を感じるこの時期に食べたい料理や食材をシリーズで紹介していきます。「ホクホクグルメ」1回目は、ホクホクとした食感に特化した「栗かぼちゃ」です。「ここがカボチャの畑になります」カボチャ畑を案内してくれたのは岩手県二戸市浄法寺にある農業法人・馬場園芸代表の馬場淳さんです。こちらでは、屋号を冠したブランドカボチャ、「三右エ門栗かぼちゃ」を栽培し、…

クマによる被害が相次ぐ中、市街地での出没に備える動きです。市街地に出没したクマを自治体の判断で駆除する「緊急銃猟」の実施に向けて、岩手県と釜石市が合同で訓練を行いました。この訓練は、「緊急銃猟」を可能とする改正鳥獣保護管理法が1日に施行されたことを受けて実施されたもので、県と釜石市の担当者に加え、警察や猟友会の関係者などおよそ20人が参加しました。市街地に出没したクマを自治体の判断で駆除する「緊急…











大相撲秋場所中日、岩手県力士の取り組みの結果です。西前頭16枚目、盛岡市出身の錦木は佐田の海に寄り切りで勝って1勝7敗。うれしい初白星です。あすは明生との取り組みです。三段目の秋良は勝って3勝1敗と好調です。序二段の荒飛は敗れて1勝3敗となりました。そのほかの郷土力士の取り組みはありませんでした。

任期満了に伴う岩手県一関市と八幡平市の市長選挙が21日告示され、それぞれ現職1人が立候補を届け出ています。他に立候補の動きはなく、いずれも無投票当選が濃厚となっています。一関市の市長選挙に立候補したのは無所属で再選を目指す現職の佐藤善仁氏(67)です。佐藤氏は若者と女性、外国人が活躍できるステージづくり、シニアが現役時代と変わらず活躍できる環境づくりなどを公約に掲げています。20日現在の一関市の有権者…

大相撲秋場所7日目、岩手県出身力士の取り組みの結果です。西前頭16枚目、盛岡市出身の錦木は獅司に寄り切りで敗れ、初日から7連敗。白星が待たれます。幕下の漣は勝って3勝1敗。三段目の時乃平は負けて2勝2敗。序二段の禎ノ花も敗れて2勝2敗とともに五分の星。鬨王は勝って3勝1敗と白星先行です。序ノ口の東颯海も勝って3勝1敗となりました。そのほかの郷土力士の取り組みはありませんでした。









