広島の養殖カキ“大量死”でスーパーでは仕入れが例年の半分程度 「年末までもたないかも…」 価格は約1.3倍に

12月3日、お邪魔したのは愛知県春日井市のスーパー「エフ マルシェ」。カキは広島産や岡山産などを中心に仕入れています。いまが旬のカキは、ふっくらと身が詰まって味が濃厚。鍋が恋しい季節にもなり、よく売れる時期のはずですが…(エフ マルシェ・福丸明男代表)Q.カキどうですか?「ものすごいことになっていて…。いま1列ですけど、例年3列ほどは並んでいますね…」Q.ことしは減っている「確実にことしはかなり減っている…






































