岡山県産ブランド和牛の初競り“枝肉共励会” 最高値は新見市産の牛 1キロあたり2,905円

新年の恒例行事、岡山県産ブランド和牛の初競りが岡山市中区で開かれました。県内各地から出品された、ブランド和牛の枝肉。市場の関係者ら約10人が霜降りの状態や色つやなどをていねいに見定めました。今年最初の枝肉共励会です。牛15頭の肉が競りにかけられ、次々に値がつけられていきました。最高値で競り落とされたのは、新見市の哲多和牛牧場の牛で、1キロあたり2,905円でした。(哲多和牛牧場 谷田宏社長)「このような高…





































