これが寿司?シャリがジェラート、ます寿司がケーキに!富山県が仕掛ける「とやまクラフト寿司」県内19の飲食店、11月1日から提供

「寿司といえば富山」をPRしようと新たな試み、イタリアンや中華など、すし店ではない飲食店がオリジナルのすしを提供します。まるでお花畑のような華やかな見た目の「ちらしずし」。主役は立山放牧牛のローストビーフ。「すし」のシャリに見立てているのは、コメを煮込んだバニラ風味のジェラート。富山県が「寿司といえば富山」の認知度向上のために企画した「とやまクラフト寿司」。提供するのは、すし店ではなくイタリアンや…





































