「鉄板の火を消すわけにはいかない」懸念される“値上げラッシュ” 影響は広島のソウルフード「お好み焼き」にも 「ガス代」やお持ち帰り用の石油製品の容器の高騰に懸念

4月からスタートした新年度・新生活に“値上げラッシュ”の影が。4月は食品の値上げが2700品目を超える見通しとなっています。そしてこの値上げ、広島のソールフードにも影響を及ぼしそうです。「うちのお好み焼は、仕上げの卵が半熟卵で仕上げるのがこだわりです」。広島市の「お好み村」の中にあるお好み焼店「ちぃちゃん」です。こちらの店では、肉玉そばを1000円で販売しています。この店の特徴の一つ、卵は数年前に仕入れ…






































