絶滅危惧種「たぬきケーキ」とは? バタークリームにチョココーティング…50代以上は「軒並み知っている」 じわりリバイバルブーム “生息マップ”手掛ける「たぬきケーキ研究家」も

突然ですが、「たぬきケーキ」ってご存じですか?その名の通り、たぬきの顔をしたケーキです。昭和世代にとっては子どもの頃の思い出が蘇る懐かしのスイーツということで、かつて"絶滅危惧種"とも言われていたそうですが、山陰地方ではまだまだ"生息"が確認されています。レトロブームの今、人気が高まる「たぬきケーキ」を取材しました。街の人に聞きました。たぬきケーキって知っていますか?






































