「バターや包材まで値上がり」円安などでチョコ高騰1粒436円 バレンタイン商戦でスイーツ店が取り組む工夫聞いてみた 鹿児島

来週14日は「バレンタインデー」。見ているだけで心が踊るスイーツですが気になるのが、やはりお値段。価格高騰の波はチョコレートにも及んでいます。苦しい現状を乗り越えようと奮闘する製造現場を取材しました。(記者)「バレンタインを前に華やかなチョコレートが並びます。今回はマカロンやサンドクッキーなどチョコレート以外のスイーツも充実しています」鹿児島市内のホテルにあるこちらの店ではパティシエが作るバレンタ…






































