春ニンジンでアレンジ無限大「にんじんしりしり」惣菜レシピ【わっちtheキッチン】

【材料2人分】◆にんじん・・200g◆鶏ひき肉・・100g◆しらたき・・50g◆卵・・2個◆刻みねぎ・・適量◆サラダ油・・小さじ2◆塩・・ひとつまみ◆ごま油・・小さじ1<煮汁>◆かつおだし・・100mL◆酒・・大さじ1◆みりん・・大さじ1◆しょうゆ・・大さじ1.5【作り方】1.にんじんは千切りにする。しらたきは茹でて臭みを取る。2.フライパンにサラダ油を熱し、鶏ひき肉と塩を入れて炒める。3.鶏ひき肉の色が変わった…






































