その弁当、危険かも…見落としがちな“菌の元”とは?スマホと詰め方に潜む盲点【食中毒対策】

気温や湿度が上がるこの季節、お弁当作りには“見えないリスク”が潜んでいます。実は、ちょっとした「詰め方」や「調理中のスマホ操作」が食中毒の原因になることも…。食育インストラクターに聞いた、“夏の弁当”を安全に保つためのポイントとは。住吉キャスター:こちら、私が作っているお弁当です。豊﨑キャスター:彩りもきれいですね。住吉キャスター:実は私、ほぼ毎日弁当を作っているんですが、この時期気になるのが『…
長崎に関連するニュース一覧です

気温や湿度が上がるこの季節、お弁当作りには“見えないリスク”が潜んでいます。実は、ちょっとした「詰め方」や「調理中のスマホ操作」が食中毒の原因になることも…。食育インストラクターに聞いた、“夏の弁当”を安全に保つためのポイントとは。住吉キャスター:こちら、私が作っているお弁当です。豊﨑キャスター:彩りもきれいですね。住吉キャスター:実は私、ほぼ毎日弁当を作っているんですが、この時期気になるのが『…

エアコンをつけたのに「なんだか涼しくない…」「なんか臭う…」梅雨入りで使う機会が増えるエアコン。家電のプロが教える、快適かつ省エネになる大切な3つのポイントとは。気象庁が発表している7月までの3ヵ月予報では、全国的に気温は平年並みか高い予想で、ことしも暑い夏になると予想されています。エアコンは、夏を乗り切るために欠かせないアイテムになっていますが、いざ使うと効き方が弱かったり、故障していたりするこ…

大手コンビニエンスストア ローソンと高等支援学校の生徒が共同で県産食材を使ったパンを開発し、山梨県庁でお披露目しました。どんなパンなんでしょうか?こちらが完成したパン「もも香るデニッシュ」です。カスタードクリームと、県産の白桃のジャムをデニッシュ生地に練りこんでいます。県立高等支援学校 桃花台学園の創立10周年を記念し、生徒とローソンが昨年度に開発を始め、今回販売にこぎつけました。











気温が上昇しています。九州で今年初の真夏日(30℃以上)となったのは〈福岡県〉福岡市31.8℃・北九州市31.4℃など〈大分県〉豊後高田市31.7℃・竹田市32.1℃など〈熊本県〉熊本市30.3℃・甲佐町31.2℃など〈宮崎県〉高千穂町30.8℃・美郷町30.4℃など です。福岡県の糸島市では33.0℃を観測し[全国3番目の暑さ]となっています。なお、全国一番の暑さとなったのは、東京都八王子市・…

長崎県五島市で、葉タバコの収穫作業が始まりました。生育順調だということです。長崎県五島市下崎山町の山内 清一 さんの畑では、例年より1週間ほど遅く葉タバコの収穫作業が始まりました。下五島では、36戸の農家が合わせておよそ67ヘクタールの畑で葉タバコを栽培しています。種まき後の3月から4月にかけて低温などの影響を受けたものの、生育は順調で、豊作が期待されています。葉タバコ農家 山内 清一 さん「品質は、風にあ…

9月から始まる「ながさきピース文化祭」の協賛企業に、長崎県知事から感謝状が贈られました。感謝状が贈られたのは十八親和銀行です。国内最大の文化の祭典で、演奏会や展示会など様々なイベントが行われる「ながさきピース文化祭」。文化祭には、5月9日時点で63社が協賛していて、100万円以上の協賛金を提供した「十八親和銀行」に長崎県知事から感謝状が贈られました。十八親和銀行 山川 信彦 取締役頭取「日頃から文化芸術活…









