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「何だこの甘みは!」“日本一の枝豆県”の『幻の枝豆』に惚れ込んだ仕掛け人 半分近くが規格外になる一級品をアップサイクルで特産品に 新潟・弥彦村

「何だこの甘みは!」“日本一の枝豆県”の『幻の枝豆』に惚れ込んだ仕掛け人   半分近くが規格外になる一級品をアップサイクルで特産品に 新潟・弥彦村|TBS NEWS DIG

食卓に“ザルいっぱいの山盛り枝豆”と言えば、新潟の夏に欠かせない光景です。味は一級品、でも出荷できない。そんな “規格外” の枝豆をおいしく生まれ変わらせようと、弥彦村で新たな挑戦が始まっています。枝豆ならではのふくよかな香りが楽しめるジンや、ゴロゴロとした豆の食感がぜいたくなソーセージなど…。いずれも市場には出ない枝豆を“アップサイクル”したエコな逸品です。

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【鈴木亮平】4000人のファンの熱量に「若干、膝が震えている」応募倍率10倍超の反響に感謝&小手伸也が私服でサプライズ登壇!

【鈴木亮平】4000人のファンの熱量に「若干、膝が震えている」応募倍率10倍超の反響に感謝&小手伸也が私服でサプライズ登壇! |TBS NEWS DIG

劇場版「TOKYO MER」第3弾が完成。鈴木亮平さん、賀来賢人さん、赤楚衛二さん、桜田ひよりさん、津田健次郎さん、ファーストサマーウイカさん、岩瀬洋志さん、菜々緒さん、要潤さん、仲里依紗さん、石田ゆり子さん、松本彩監督ら豪華キャスト陣が21日、東京国際フォーラムで行われた劇場版『TOKYO MER ~走る緊急救命室~CAPITAL CRISIS』完成披露舞台挨拶に登壇しました。 本作は、オペ室を搭載した大型車両<ERカー>で事故や…

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「すごいプロフェッショナルな仕事」ミシュラン一つ星フレンチレストランの有名シェフが青森視察 陸奥湾ホタテなど試食も ミシュランガイド東京2026 apothéose 「食の宝庫あおもり」プロジェクト

「すごいプロフェッショナルな仕事」ミシュラン一つ星フレンチレストランの有名シェフが青森視察 陸奥湾ホタテなど試食も ミシュランガイド東京2026 apothéose 「食の宝庫あおもり」プロジェクト|TBS NEWS DIG

青森県が企画する「食の宝庫あおもり」プロジェクトが本格的に動き出します。首都圏のレストラン3店舗で県産食材を使ったメニューを提供するため、ミシュランシェフを始めとした関係者が青森県を視察しました。

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“副首都構想”って何?今国会最大の焦点も野党反発「設計図のない契約」 “大阪ありき”の指摘も【Nスタ解説】

“副首都構想”って何?今国会最大の焦点も野党反発「設計図のない契約」 “大阪ありき”の指摘も【Nスタ解説】|TBS NEWS DIG

会期が延長された国会で、最大の焦点となるのが「副首都法案」の扱いです。与党が成立を目指すなか、野党からは批判が相次ぎ成立が見通せない状況ですが、何が問題になっているのでしょうか。高柳光希キャスター:25日まで会期を延長した今国会で、与党が成立を目指す4法案のうち、最大の焦点となっているのが“副首都構想”を実現するための法案です。そもそも、この法案が想定している“副首都構想”とは、東京以外の地域に政治…

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世界遺産登録から5年 奄美大島の観光客は過去最多の45万人…宿泊施設は5年前の1.7倍に増加 生物多様性を守る取り組み進む 鹿児島

世界遺産登録から5年 奄美大島の観光客は過去最多の45万人…宿泊施設は5年前の1.7倍に増加 生物多様性を守る取り組み進む 鹿児島|TBS NEWS DIG

奄美大島と徳之島が世界自然遺産に登録されて今月26日、今度の日曜日で5年が経ちます。観光客の増加で地元経済が潤う一方で、新たな宿泊施設の建設を巡って地元住民が反対の意志を示すなど課題も浮き彫りとなっています。奄美大島の今を取材しました。2021年7月26日、奄美大島と徳之島は沖縄島北部と西表島とともに、生き物の多様性が評価され世界自然遺産に登録されました。国内で5件目、鹿児島県内で屋久島に続いて2件目です。…

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