「ぜひ食べてください」地元の学生と、パイ専門店が酒かすを使った新商品を開発 しののめベジガール 愛媛県・松山市

スイーツで道後をPRです。地元の学生とパイ専門店が、老舗の酒蔵の酒かすを使った新商品を開発しました。新商品の名前は「道後酒かすパイ」。創業130年を誇る地元の酒蔵・水口酒造の酒かすを使用し、煮込んだリンゴとクリームチーズを合わせています。商品は愛媛県の松山東雲短期大学・食物栄養学科の学生チーム「しののめベジガール」とパイ専門店「Tsutsumi」が共同開発しました。そして、4日オープンした道後店で、お披露…



































