料理人が熊本食材の産地を見学 テーマは「海の幸とうまみ文化」 熊本県天草市

熊本県内外の料理人たちが、熊本の食材を学び、魅力を発信するイベントが天草市で開かれました。「食のみやこ熊本シェフズアカデミー」は、料理人を通じて熊本の食の魅力を発信しようと、県が去年から取り組んでいるものです。1月21日の産地見学では、県内外の料理人32人が天草を訪れて「海の幸とうまみ文化」をテーマに、天草大王や雑節、柑橘など8つの生産者と交流しました。京都からの参加者「天草をはじめ、熊本自体が新鮮で…
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熊本県内外の料理人たちが、熊本の食材を学び、魅力を発信するイベントが天草市で開かれました。「食のみやこ熊本シェフズアカデミー」は、料理人を通じて熊本の食の魅力を発信しようと、県が去年から取り組んでいるものです。1月21日の産地見学では、県内外の料理人32人が天草を訪れて「海の幸とうまみ文化」をテーマに、天草大王や雑節、柑橘など8つの生産者と交流しました。京都からの参加者「天草をはじめ、熊本自体が新鮮で…

これから春にかけて、長崎県を含む九州西岸や奄美地方では、「あびき(副振動)が発生しやすい時期を迎えます。「ただの波」と油断していると、思わぬ浸水被害や船舶の事故に繋がる恐れがあります。※サムネイルの画像は2019年3月に長崎市で観測された「あびき」。わずか30分で1メートル以上海面が上昇

熊本市は、新しい庁舎の建設費が当初の2倍の約885億円に増えると発表しました。土地取得費などを含めた事業費は、1100億円近くに膨らむとみられます。熊本市は、新たな本庁舎を9階建てで「NTT桜町ビル跡地」に、中央区役所を8階建てで「花畑町別館跡地」に建て替える方針を示しています。当初は、建設費が421億円、土地取得費などを加えた総事業費が616億円以上になると説明していました。しかし今回、市が、他の都市の例を参考…











1月20日、熊本県阿蘇市の「カドリー・ドミニオン」を離陸した遊覧ヘリコプターが行方不明になり、阿蘇中岳第1火口内の北側でヘリの機体の一部が発見されました。「阿蘇火山博物館」屋上に設置した、阿蘇中岳の火口方面を向いているRKKライブカメラの映像です。※「RKK NEWS DIG」以外でご覧の方は、【ライブ配信を見る】からご確認ください。 21日午前11時現在、阿蘇中岳周辺は濃霧に覆われていて、一般客は火口まで登ることが…

熊本県球磨村の村長選挙がきょう告示されました。前の村長が不信任決議を受けて辞職したことに伴う異例の選挙に、3人が立候補しています。今回の球磨村の村長選挙に向け大きな局面となったのが・・・12月の村議会「松谷浩一村長に対する不信任決議について提案理由を申し上げます」2025年12月、村議会が前の村長、松谷浩一氏の不信任決議案を可決しました。松谷氏が村議会の議決を経ずに村の土地を無償で貸与したことなどを議会…

11月16日、福岡県久留米市で「遺族となって22年」と題した講演会が開かれた。マイクを手に取ったのは、熊本県の犯罪被害者遺族自助グループ「さくらの会」で代表を務める米村州弘さん。22年前(2003年)の9月26日、当時20歳だった米村さんの次女・智紗都さん(愛称:ちーちゃん)は、突然行方不明となり、約2週間後、大阪府と奈良県にまたがる金剛山の山中で遺体となって見つかった。智紗都さんを殺害したのはインターネットで知…









