岡山県内最大のソバの産地・真庭市の蒜山高原で収穫始まる 76戸の農家が生産 今月いっぱい収穫

新ソバの季節到来です。岡山県真庭市の蒜山高原でソバの収穫が始まりました。ソバの実が黒く色づき、収穫のときを迎えました。岡山県内最大のソバの産地・蒜山高原では、きょう(14日)からソバの収穫が始まりました。7月下旬から8月中旬にかけて種をまいたもので、今年は雨が少なかった影響で夏場の生育は遅れたものの、その後は順調に成長したといいます。ソバは蒜山地区では76戸の農家が生産。収穫は今月いっぱい行われる予定…






































