あす開幕「アムール・デュ・ショコラ2026」 シェ・シバタ柴田武シェフ渾身のチョコ、アムール限定“なめらかプリン”、地元農家さんとのコラボ商品も

国内外から約150の注目ブランドが集結する「アムール・デュ・ショコラ」。その中には、東海地方出身のシェフが手掛けるチョコや地元食材を使用したチョコも数多く揃っています。そこで、“地元”にフォーカスをあて、東海地方出身シェフの渾身のチョコや地元農家さんとのコラボ商品をご紹介します。まずは、東海地方が誇るこちらのレジェンドシェフ。(chez Shibata 柴田武シェフ)「このアムール・デュ・ショコラっていうのは、…






































