「サクッとしてジャムがふんわり」 インドネシアの伝統菓子を札幌の菓子店で販売開始 インドネシア出身の従業員の発案 「家族で食べると温かい雰囲気に」

札幌・白石区のスイーツ店が10月、ある南国で親しまれているお菓子の販売を始めました。トロピカルな味わいに秘められた作り手たちの思いとは。サツマイモの優しい甘みが広がるスイートポテトや、お餅のように伸びる不思議な食感のチーズケーキ。ここは、札幌市白石区に本店を構える「わらく堂スイートオーケストラ」10月、商品に新たな仲間が加わりました。インドネシアの伝統的なお菓子「ナスタル」です。インドネシア産のパイ…






































