津軽の花見のお供“ガサエビ”をオシャレに「シャコとエビのクリームパスタ」【わっちtheキッチン】青森・桜 レシピ

青森県の特に津軽地方で“ガサエビ”といえば「シャコ」です!別名「花見ガニ」といわれる「トゲクリガニ」と合わせて花見の時期には重宝される食材です。【材料】◆ゆでたシャコ…3尾◆サラダエビ…30g◆パスタ…80g◆パスタのゆで汁…50mL◆生クリーム…50mL◆牛乳…50mL◆チキンコンソメ…大さじ1◆オリーブオイル…大さじ1◆黒こしょう…適量◆イタリアンパセリ…適量【作り方】1.熱湯に塩を入れ、硬めにパスタをゆでる…






































