青森に関連するニュース一覧です
青森県むつ市のワイナリーが手がけたホテルが、7月1日にオープンするのを前に関係者による施設の視察などが行われました。むつ市大湊新町に新たにオープンするのは、「ホテルサンマモルむつ」です。2024年12月から休業していたホテルの土地と建物をサンマモルワイナリーが取得し、準備を進めていました。6月27日には、オープンを前に関係者を招いた内覧会が開かれ、朝食の試食をしたほか、客室の視察などを行いました。サンマモ…
青森県田子町では、特産のニンニクが収穫の時期を迎えていて農家の人たちが出荷作業に追われています。田子町干草場の澤頭勉さんは、約30アールの畑で「福地ホワイト六片種」を生産しています。このニンニクは、ひと粒ひと粒が大ぶりで食べ応えがあり、糖度が高く、まろやかな旨みとしっかりした香りが特徴です。2025年は雨不足などで生育が遅れ、いつもの年より一週間遅い6月20日頃から収穫作業が始まりました。作柄は若干小ぶ…
【材料】◆鶏もも肉・・150g◆輪切りトマト(厚さ1.5cm位)・・１枚◆刻みニンニク・・少々◆強力粉・オリーブオイル・ブロッコリースプラウト・塩・黒こしょう・・各適量＜ソース＞◆マヨネーズ・・大さじ２◆白みそ・・小さじ１◆レモン汁・・少々【作り方】１．鶏もも肉と輪切りトマトに塩・黒こしょうを振り強力粉をまぶす。２．フライパンにオリーブオイル(大さじ１)と刻みニンニクを入れて炒める。香りが立ってきたら鶏肉を…
近年不漁のスルメイカの代替として期待される「ムラサキイカ」が今シーズン初めて青森県八戸市の八戸港に水揚げされました。八戸港に入港した石川県小木港所属の「第三十一永宝丸」は5月から北太平洋で操業し、約64トンのムラサキイカを漁獲しました。港では28日朝、仲買人が胴体や足など部位ごとに入札を行いましたが船主側の希望額には届かず、売買は成立しませんでした。入札が終わると、漁船から部位ごとに分けて冷凍された…
これから迎えるお盆の時期を前に、青森県内各地のお盆文化の違いを学ぶ講座が、むつ市で開かれました。この講座は県立郷土館の学芸員、増田公寧さんが講師となり県内各地のお盆の習わしの違いを解説しました。講座の中で送り火や迎え火について、南部地方では故人が亡くなってから3回目までのお盆は48本のろうそくを立てて灯す「四十八灯籠」が行われていることや、津軽地方ではバケツでたき火を行う風習があることなどが挙げら…
27日深夜、青森市で住宅1棟が全焼する火事がありました。新井宇輝 アナウンサー「午前0時過ぎの青森市です、建物から炎が激しく吹き出ています」27日午後11時過ぎ、青森市大別内で「家が燃えている」と消防に通報がありました。消防車両21台が出動し、火は約4時間後に消し止められましたが、この火事で田邊敏美さんの住宅1棟が全焼しました。消防によりますと、火が出た当時、住宅には田邊さんと家族が1人いましたが、2人とも逃…
