緑や黄色の麻婆豆腐に、ストローで「飲む」タイプも⁉ 目の前で完成する“出来たて”など進化系麻婆豆腐が続々【Nスタ解説】

いま、麻婆豆腐が人気急上昇中!専門店や、変わり種も続々登場。寒い冬に温まる、麻婆豆腐をご紹介します。約200軒の中国料理店が集まる横浜中華街。Nスタは、昔ながらの香港料理が味わえる「美心酒家」を訪れました。「麻婆豆腐花」(マーボートーファー、1750円)を注文すると、提供されたのは空っぽの土鍋です。そこに、やかんに入った白い液体を注ぎ待つこと数分。フタを開けると…土鍋の中に豆腐が現れました!先ほど注いで…






































