「1000円の壁を超えてみて」値上げをできない飲食店に ヒント教えます! 「値上げ方法」助言の専門家を取材

総務省が調べた食料の消費者物価指数では、2020年から4年間で値段は、20パーセント以上あがっています。食料の高騰で、苦しいのは消費者だけではありません。値上げに踏み切れず、苦しんでいる広島市内の飲食店を取材しました。味処 曼荼羅 西村一 店長「弁当からでますね」広島市安佐南区の居酒屋「味処 曼陀羅」です。ランチの時間帯はいつも行列ができる盛況ぶりです。客「おいしいです」「安すぎでしょこれは」「こんなに米い…






































