「こんな脂乗りのいいイワシはこの時期入らない」記録的な豊漁でイワシが安い! 裏腹にイワシの子どものシラスは不漁に=静岡

この春、日本海側を中心にイワシが豊漁になっていて、店頭では安くておいしいイワシが並ぶ状況になっています。私たちのお財布にうれしい情報ですが、気になるのはイワシの子どもシラスの状況。どうやら静岡のシラスはイワシの豊漁とは違う状況に置かれているようです。その理由とは?静岡県沼津市のイワシ料理専門店「磯はる食堂」。春から本格的なシーズンを迎えるイワシはいま食べごろを迎えています。<杉本真子キャスター>…






































