熊本に関するニュース

熊本に関連するニュース一覧です

熊本の食を存分に!! 県内最大級イベント 70店舗が集結 三ツ星グルメフェス&ファーマーズマーケット賑わう

熊本の食を存分に!! 県内最大級イベント 70店舗が集結 三ツ星グルメフェス&ファーマーズマーケット賑わう|TBS NEWS DIG

熊本県内の人気飲食店などが軒を連ねる「食のイベント」が熊本市で開かれています。21日から始まった「食のみやこ熊本 三ツ星グルメフェス&ファーマーズマーケット」。花畑広場をメイン会場に、飲食店約70店舗が参加する『食のお祭り』です。マグロの解体ショーを披露する店舗も。「(父親)おいしい?」「(子ども)おいしい」「鳥の炭火焼が大好物で 普段なかなか行けないお店が沢山あるので すごく楽しみにしていました」「店…

続きを読む

パフェ2000円 カットフルーツは500円でなぜ売れない?果物バイヤーが物価高で直面したジレンマ ひと皿から買い物カゴへつなぐフルーツパーラー開業

パフェ2000円 カットフルーツは500円でなぜ売れない?果物バイヤーが物価高で直面したジレンマ ひと皿から買い物カゴへつなぐフルーツパーラー開業|TBS NEWS DIG

新たな挑戦をSNSで明るく発信し続け、生産者を応援する人がいます。9年間勤めたスーパーを辞めてフルーツパーラーをオープンさせた、店主の井上豊華さん(31)です。RKKラジオで熊本県内各地から話題を伝える「ミミーキャスター」のひとり、川原舞優さんが取材しました。※とんでるワイド 大田黒浩一のきょうも元気!#2026年2月19日放送回2月5日、熊本市中央区南坪井町の並木坂にオープンした「フルーツタンク.イノウエ」。扉を…

続きを読む

熊本市消防局・中央消防署【懐かしの建物と誰も住んでいない町・RKKフォトミュージアム#02】~RKKニュースミュージアム~ 熊本

熊本市消防局・中央消防署【懐かしの建物と誰も住んでいない町・RKKフォトミュージアム#02】~RKKニュースミュージアム~ 熊本|TBS NEWS DIG

RKKには、動画だけでなく放送に使用した写真や資料写真も多数保存されています。半世紀近く前の熊本を写した懐かしい写真の中から、今回は中央区紺屋今町にあった熊本市消防局・中央消防署を紹介します。古い写真なので変色・退色が進んでいますが、AIを使った退色補正と人力での調整で、当時の風景がよみがえりました(AIによる補正は必ずしも正しい色合いを再現していない場合があります。ご了承ください)。【熊本市消防局・…

続きを読む

ブロッコリーが昇格する「指定野菜」って…生産の現場と栄養価は? 専門家による簡単レシピも

ブロッコリーが昇格する「指定野菜」って…生産の現場と栄養価は? 専門家による簡単レシピも|TBS NEWS DIG

ブロッコリーが今年4月に指定野菜へ追加されます。指定野菜とは「消費量が多い野菜の安定供給」を目的として国が定めるものです。指定野菜14品目:キャベツ、キュウリ、サトイモ、ダイコン、トマト、ナス、ニンジン、ネギ、ハクサイ、ピーマン、レタス、タマネギ、ジャガイモ、ホウレンソウブロッコリーは、指定野菜に準じる「特定野菜」でしたが、2023年までの5年で消費量が10%以上伸びていて、農林水産省は他の指定野菜と消費…

続きを読む

糖度2倍の甘い甘いサラダタマネギ 収穫最盛期 熊本・天草市

糖度2倍の甘い甘いサラダタマネギ 収穫最盛期 熊本・天草市|TBS NEWS DIG

熊本県天草市では、生でも美味しく食べられる「サラダタマネギ」が盛んに収穫されています。収穫されているのは「スーパー春一番」という超極早生品種のサラダタマネギです。五和町の周詞新介さんの畑では、去年10月に植え付けたものを、一つ一つ確認しながら収穫した後、丁寧に葉っぱや根を切り落とし、大きさごとに分けていました。今シーズンは8月の気温が高かったことから、種をまく時期を2週間ほどずらしたということですが…

続きを読む

深掘りDIG

深掘りDIG一覧へ

カテゴリ