セブン&アイ・ホールディングス名誉顧問 鈴木敏文氏が死去 「お客様のため」客層やニーズ変化にいち早く対応した“日本のコンビニの生みの親”

“日本のコンビニの生みの親”とも言われるセブン&アイ・ホールディングスの名誉顧問・鈴木敏文氏が亡くなりました。その生涯はまさに“食のカリスマ”でした。これは鈴木氏がセブン-イレブンの会長を務めていた25年前の映像。食べているのは発売前のとろろそばです。黙々とすする鈴木氏。毎日のように行われていた「試食評価会」では、時に厳しい評価も…セブン&アイHD 鈴木敏文 氏「とろろが固まっちゃっているじゃない」…





































