東京に関するニュース

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保育士から料理人へ人生の方向転換 青森食材とイタリアンの掛け算料理を生み出す オーナーシェフ・蝦名 淳のターニングポイント

保育士から料理人へ人生の方向転換 青森食材とイタリアンの掛け算料理を生み出す オーナーシェフ・蝦名 淳のターニングポイント|TBS NEWS DIG

県外で活躍する青森県民を紹介する【Turning Point】。人生の転機となったそのとき、どのような思いや決意があったのか。第163回のストーリーは、平内町出身 でオーナーシェフの蝦名 淳(えびな あつし)さん。東京・人形町にあるイタリアンレストラン『えびな亭』。青森から直送される野菜や魚介、さらに牛や豚などの食材にこだわった人気のお店だ。蝦名さんは、シェフとして料理を提供しながら店の経営をしている。

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週末は“春の陽気” 28日 東京は4月中旬並みの気温に…子どもの花粉症増加 なぜ?10年間で約10%増【news23】

週末は“春の陽気” 28日 東京は4月中旬並みの気温に…子どもの花粉症増加 なぜ?10年間で約10%増【news23】|TBS NEWS DIG

週末は各地で20度に迫る春の陽気となりそうです。花粉症が本格化するシーズンですが、いま増えているのが“子ども”の花粉症です。その背景とは。春の訪れを告げる河津桜。東京・江戸川区でも見頃を迎えています。週末は各地で気温が上昇し、春の陽気とともに3月を迎えることになりそうです。しかし、暖かい日が増えてくると辛くなるのが「花粉症」。70代「花粉症、自分では認めていないんですけど、涙が出たり、それくらいかな…

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高止まりが続く“物価の優等生”と言われてきた「卵」 鳥インフルエンザに猛暑も影響… 卵の生産量が落ち込み仕入れが1割減るなど確保難しく品薄のところも 洋菓子店では対策講じる

高止まりが続く“物価の優等生”と言われてきた「卵」 鳥インフルエンザに猛暑も影響… 卵の生産量が落ち込み仕入れが1割減るなど確保難しく品薄のところも 洋菓子店では対策講じる|TBS NEWS DIG

“物価の優等生”と言われてきた「卵」ですが、現在は高止まりが続いています。青森市の洋菓子店では、卵の価格高騰に備えた対策がされています。中澤美寿妃 記者「本来であれば、棚いっぱいに積まれているイメージのある卵ですが、品薄が続いています。また、種類によっては入荷待ちの状態となっています」卵は例年、需要が高まる12月が価格のピークで、年明けに下がる傾向にありますが、2026年は高止まりが続いています。「青…

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“バリアフリートイレ”も使えず、出かけられない…都内設置率わずか1割の「介助用ベッド」利用者に光 東京都が導入費用全額補助など設置推進へ

“バリアフリートイレ”も使えず、出かけられない…都内設置率わずか1割の「介助用ベッド」利用者に光 東京都が導入費用全額補助など設置推進へ|TBS NEWS DIG

駅や公園など、多くの場所に設置されている公共の「トイレ」。誰でも使えるようバリアフリー化が進む一方で、「多機能トイレ」も使えず、外出がままならない人たちがいます。こうしたなか、東京都が公共トイレの改善に乗り出しました。東京都内に住む、小学6年の永島れいさん(12)。脳性まひで、自分で歩くことが難しく、車いすが欠かせません。れいさんの母親「(れいさんは)腰がすわっていないので、すべてが寝たままの状態…

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