岩手県政150周年 専門学校生が県の偉人にちなんだランチメニュー考案し、試食会行われる 盛岡市

岩手県政150周年に合わせて、盛岡市の専門学校生が県の偉人にちなんだランチメニューを考案しました。11月中旬からの提供を前に31日は関係者の試食会が行われました。これは県とMCL菜園調理師専門学校が、県政150周年記念の期間に合わせた取り組みです。こちらが奥州市水沢出身の偉人・後藤新平が食べた洋食をもとにしたランチコースです。県産の牛肉を使いパイ生地で包んだ「アンクルート」や、県産の原木しいたけを使いダシか…






































