かつての酵母で復刻 半世紀ぶりの日本酒「猩々」新酒まつり 石川・野々市市

昭和にかけての酵母を使った日本酒が半世紀ぶりに復刻し、19日、石川県野々市市で披露されました。19日は野々市市でただひとつの酒蔵・中村酒造が新酒祭りを開き、半世紀ぶりに復刻した日本酒「猩々」を披露しました。猩々は野々市市の「にぎわい創出プロジェクト」の一環として、2022年、野々市市と石川県立大学の協力のもと、酒蔵に残っていた当時の酵母で再び造りました。◇中村酒造・中村太郎社長…「我々単独でお酒を造った…
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バレーボールのSVリーグ女子、PFUブルーキャッツ石川かほくは、18日アウェイで行われたプレーオフ準決勝の初戦に臨み、3-1で勝利を掴みました。初の頂点を目指す選手らを勇気づけようとホーム石川県かほく市の河北台中学校ではパブリックビューイングが開かれ、およそ400人のサポーターが集まり、声援を送りました。サポーターは「すごい頑張ってる応援したい。勝って優勝してほしい」「全員のプレーが素晴らしい。このまま勝ち…

地域の食や交流などを通して、能登半島地震からの復興を支援する拠点が18日、石川県の金沢駅前に誕生しました。金沢駅前のクロスゲート金沢にオープンしたのは、NPOや金沢大学の学生らで組織されたコンソーシアムによる「のと復興支援ステーション」です。店舗には輪島市の老舗和菓子屋「中浦屋」が販売するプリンや、郷土菓子の「えがら饅頭」などが並び、能登の新旧・食の魅力をアピールしています。のと復興支援ステーション…











白石市の材木岩公園で行われたこいのぼりの取り付け作業には、地元の住民やボランティアなどおよそ30人が参加しました。参加した人たちは白石川の両岸から150メートルのワイヤー8本を通し、色とりどりのこいのぼりを丁寧に取り付けていきました。こいのぼりは、震災復興と地域の活性化を願い全国から寄せられたもので、18日の午後にはおよそ600匹全てのこいのぼりの取り付けが完了する予定です。亘理町から来た家族連れ「楽しい…

将棋の8大タイトルの一つ叡王戦の第2局が石川県加賀市で行われるのを前に17日の夜、前夜祭が開かれました。第11期叡王戦は2025年に引き続き伊藤匠叡王に斎藤慎太郎八段が挑戦し、4月3日シンガポールで行われた第1局は伊藤叡王が勝利しています。叡王戦オフィシャルスポンサーのアパリゾート佳水郷で開かれた前夜祭には県内外から将棋ファンらおよそ160人が参加しました。アパグループの元谷一志社長兼CEOらが挨拶したあと伊藤叡…

MROラジオ「あさダッシュ!」に出演している金沢大学名誉教授の加藤和夫氏には、今でも忘れられない苦い思い出がある。東京都立大学の大学院生時代、当時東京タワー近くの芝・愛宕山にあったNHK総合放送文化研究所放送用語研究部でアルバイトをしていた頃のことだ。加藤和夫金沢大学名誉教授「昼休みに東京タワー近くのレストランで、店内のメニューを見て『ミンチカツ定食お願いします』と注文したら、若いウェイトレスから…









