酪農家を救う?将来性ありの国産チーズ 背景に農水省“103億円プロジェクト”【Nスタ解説】

11月11日はチーズの日。実は今、国内のチーズ工房が増えているなど、国産チーズの需要が高まっています。その背景に迫ります。出水麻衣キャスター:農林水産省によると、2024年度の国内のチーズの総消費量は32万6415トンと5年ぶりに増加しているということです。国内で流通しているチーズの約8割は海外産ですが、ここ最近は国産チーズの注目度が高まっているようです。東京・恵比寿で12日まで開催されている「チーズフェスタ」で…






































